Acerca de este curso
Aprende a preparar la auténtica y legendaria torta de queso costeño caribeña. No es un simple pastel con queso: es una balanceada combinación de tres quesos de verdad, harinas especiales, gratín dorado y humedad insuperable.
Beneficios y Agregados Exclusivos
Lo que obtienes con este curso
Todo lo que incluye tu inscripción para garantizar tu aprendizaje y resultados desde el primer día:
Acceso inmediato y para siempre a todas las lecciones.
Material del curso descargable en PDF.
Acompañamiento via whatsapp para responder todas tus dudas.
Acceso gratis a todas las futuras actualizaciones y nuevas recetas del curso.
Contenido del curso
Contenido Teórico
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Introducción y Bienvenida
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Ingredientes y Cómo Comprarlos
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Utensilios y Tipos de Hornos
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Receta Estándar de la Torta de Queso
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Procedimiento y Ajuste de Polvo de Hornear por Altitud
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Horneado, Moldes y Conservación
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Tips de Valor: Presentación y Experiencia de Venta
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Guía de Costeo y Fijación de Precios de Venta